8種臭豆（Petai）的做法，臭豆控趕緊學起來

材料：臭豆，馬鮫魚塊（加入少許鹽炸），大蔥 （切塊）適量，三巴辣椒 適量

調味料：鹽 適量，糖 適量，蠔油 適量，水 適量

做法：

1. 燒熱油，炒香大蔥，加入臭豆繼續炒約1分鐘。

2. 加入參巴辣椒和調味料。

3. 炒勻後加入炸好的馬鮫魚塊，燜炒至入味即可。