餛飩別直接煮了，調個簡單的湯底，酸辣開胃又營養，好吃到沒朋友

3.在肉餡中少量多次地加入蔥姜水，每次加入蔥姜水後都要用筷子攪拌，直到肉餡呈黏稠狀態。