《素食菜譜》

材料

茶樹菇、醬油

做法：

茶樹菇洗乾淨，瀝干水分；

熱油（油量稍多），放茶樹菇；

觀察茶樹菇水分消失，變色

撈起瀝干油份，把鍋裡面的油倒出來另用；

重新把茶樹菇放入炒鍋，倒入廚邦醬油，熱炒，煸干，直至金黃色 ，起鍋。