34種皮蛋的做法，愛吃皮蛋有福了，值得收藏起來

材料：

生薑適量.皮蛋一個.豆苗200克、香油少於、鹽一小撮

製作過程:

1. 豆苗清水洗一下瀝干水分，皮蛋切塊，丸子對半切開

2. 生薑切片，鍋內加水，放入薑片適量鹽煮開

3. 水開後大火，放入皮蛋，豆苗，煮一分鐘即可出鍋

4. 出鍋後淋少許香油即可。

皮蛋豆腐