萬能脆皮糊做法，和大廚偷學的手藝，不管炸什麼都酥脆不軟，值得收藏！

步驟4、最後加食用油攪勻，攪拌至完全融合就可以了。再放著發酵5分鐘就可以了。

這樣調的脆皮糊，不管炸什麼都可以，不管是肉還是菜，只要裹上它，下鍋一炸，就特別酥脆。