天熱室溫高，這樣做麵包，省時省力，組織細膩，柔軟好吃

食材：高粉320克，可可粉10克，鮮酵母9克或乾酵母3克，牛奶150克，優酪乳40克，雞蛋50克，黃油30克，巧克力豆60克，食鹽3克

烹飪步驟：

先將麵團材料中除去黃油和巧克力豆以外的食材全部放入廚師機桶裡，先低速揉成團，再高速揉到可以拉出厚膜。放入黃油揉到可以拉出透明薄膜。再放入巧克力豆低速揉勻。