分享26種魚的做法，讓你每天換著花樣吃

食材:黑魚片、蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬、澱粉、鹽、白鬍椒、辣椒粉、辣椒段、生抽、蚝油、白糖。

做法:

黑魚片加入澱粉、鹽、白鬍椒腌制20分鐘，蔥姜蒜炒熟加兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入兩碗水煮開加兩勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖。

配菜煮熟撈出鋪在碗底下魚片煮一分多鐘，連湯帶肉倒在菜上，在魚肉上面撒上蒜末，辣椒粉，辣椒段，熱油炸一點花椒粒潑在魚肉上。

二十三、酥炸小黃魚