分享26種魚的做法，讓你每天換著花樣吃

食材:魚片、鹽、胡椒粉、澱粉、蔥姜蒜、青紅辣椒、酸湯醬、金針菇、萵筍、香菜、檸檬、白芝麻。

做法:

魚片加一勺料酒、一勺澱粉、少許鹽、適量胡椒粉、一勺食用油抓勻腌制30分鐘。

鍋里放油下去蔥姜蒜，青紅辣椒爆香後加清水，加入酸湯醬煮沸，放入萵筍，金針菇煮熟撈出裝盤。

魚片依次放入煮熟，魚片撈出裝盤放入青紅椒，香菜，檸檬淋上熱油。

二十一、辣子魚塊