麵食糕點20種花樣做法大全，總有一款是你喜歡的

7、四喜蒸餃

原料：麵粉200克，素火腿腸25克，素肉餡250克，

素蛋黃一個，木耳25克，西蘭花25克。

工藝流程：和面(湯麵)---下擠---制皮---上餡---成型---成熟。

特點：色香味俱全，營養豐富，啟發食慾。

餡料：醬油，主要是香油(千萬不能放水)，花椒麵，鹽，高鮮味素。

注意：一斤面放250克水，水開之後上屜蒸，蒸十分鐘即可，開水和面，一斤面出二十個面劑。