土豆的13種做法，香到無以言表

2023-01-31     滕樂航     反饋
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用料

土豆；雞蛋；麵粉；麵包糠；鹽；黑胡椒

做法

土豆去皮切塊，入鍋隔水蒸熟。（蒸的時候最好蓋上保鮮膜，以免土豆吸收太多的水份）

蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味

土豆搓成大小均勻的球

薯球先在麵粉里滾一下

再在蛋液里滾一下

最後把薯球在麵包糠里滾一下

油鍋燒熱後，下入薯球炸至金黃後撈出

炸好的薯球用廚房紙吸去多餘油

孜然肉糜土豆
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