熱天必備的12款涼糕做法，清爽可口入口即化，值得收藏

食材

綠豆適量、白糖適量、鮮奶油200g左右、瓊脂適量。

做法

1、綠豆泡12小時，然後放入鍋子裡煮熟，用壓力鍋啥的都行，手頭有啥用啥。

2、煮好的豆子加入適量煮豆子的水，攪拌成稀稀的豆沙。

3、豆沙倒入鍋子裡備用。

4、瓊脂放入冷開水中泡軟。

5、把豆沙放入小鍋子中，倒入鮮奶油、糖，煮沸。

6、加入泡軟的瓊脂，攪勻。

7、把做好的豆沙液倒入模子中，放冰箱冷藏至凝固即可；脫模後可直接吃，或者稍加裝飾哈。

椰漿西米涼糕