50道美味家常素菜的做法！每天變著花樣做給家人吃

七 、如意香乾

食材：黃豆芽140克 薄香乾3塊 紅椒1個、生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙

做法：

1.黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條。

2.鍋內冷油，放入豆乾。

3.小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。

4.放入豆芽。

5.緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋。