【粘米粉發糕】的簡單做法，不用發酵，幾分鐘就搞定！學起來，初一十五自己做發糕！

做法：

1.將糖和水混合攪拌，再加入粘米粉內。

2.加入適量紅色素混合均勻。

3. 果子鹽最後加入，攪拌均勻。（如家裡的蒸爐沒那麼大就分兩次蒸。麵糊分成兩分，果子鹽先倒一半要蒸的麵糊內，攪拌均勻）

4. 將麵糊倒入放了紙杯的小模型里，大約九分滿。水滾後，將模型放入。用大火蒸 15 分鐘即可（其間不要開蓋）。