12道素食菜譜，滿足你對美食的追求，做法步驟送你啦

干鍋手撕包菜

-材 料-

包菜適量、干辣椒5根

花椒幾粒、薑末適量

生抽2勺、香醋1勺

蔬果粉半勺、鹽少許

-做 法-

1. 手撕包菜的葉子，左邊的莖不用（可以留著煮湯哦），然後清水洗凈後瀝水備用。

2. 調醬汁：生抽2勺，香醋1勺，蔬果粉半勺，鹽少許

3. 冷鍋冷油，放入花椒和干辣椒，之後開小火炒出香味。

4. 放入薑末炒出味。

5. 放入菜葉炒軟後，淋上醬汁，翻炒均勻，關火。