巧克力乳酪蛋糕，新手必打卡的蛋糕！無需烤箱就可以學會的蛋糕【巧克力和乳酪的完美的結合】

將軟化好的奶油奶酪、黑巧克力，淡奶油隔熱水用蛋抽攪打至非常順滑無顆粒的狀態；

熱水的溫度不要太高，40-50度左右即可。