鄰居阿嬤突敲門!送來「特產」像黃瓜又像辣椒,不知怎吃把我難住...嬤笑解答:很難買的!

2025-08-11     呂純弘     反饋
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朋友圈剛發出三分鐘,評論區就炸開了鍋。

懂行網友統一給出答案:指橙!別看它外表像黃瓜,人家可是澳洲「原生貴族」,又名「手指檸檬」,如今在國內雲南、海南也有規模種植。

成熟指橙果皮會從翠綠過渡到橙紅甚至深酒紅,越紅越甜。

切開後,果肉是一粒粒飽滿的「魚子醬」狀果囊,咬破瞬間爆出濃郁柑橘香,酸度明亮卻帶花香尾韻,因此廚師圈給它起了個浪漫外號——「水果里的魚子醬」。

吃法?

非常簡單,但越簡單越能凸顯高級感。
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