專家指出,隨著端午節到來,正式進入炎熱潮濕的夏季,這類環境最容易孳生病毒。
提醒民眾享用冷凍粽時,中心溫度必須加熱至60度以上,海鮮類食材如蚵仔、貝類等更要徹底煮熟,以確保食用安全。
值得注意的是,諾羅病毒具有極強的傳染力,一般酒精消毒效果有限。
民眾在準備食物、進食前,以及如廁後,應使用肥皂搭配清水徹底洗手至少20秒,養成良好衛生習慣。
如果不慎出現腸胃不適症狀,建議適量補充水分及益生菌,有助維持腸道健康。
若症狀持續惡化,如反覆嘔吐、腹瀉不止,或並發高燒、脫水等情況,應立即就醫診治,以免病情加重。