48歲男突腦梗塞亡！醫生搖頭「煮飯加1物」：比煙酒更傷身

我曾接診過一位年約五十的男性患者，他從年輕時開始就養成了每天都要喝一壺茶的習慣。

儘管他早已退休，可他依然保持著喝茶的習慣，只不過不同的是，年輕時他是買新茶喝，而隨著年齡增長，他漸漸開始喜歡那些他曾經儲藏起來的老茶葉。

「這茶都放了幾年了，老茶更有味，」他這樣告訴我，可他怎麼也沒想到，這些所謂的「老茶」，正是造成他肝臟嚴重損傷的元兇。

原來，他的老茶並沒有存放在適宜的環境中，濕氣和高溫導致茶葉內部的成分發生了變化，特別是其中的黴菌毒素開始逐漸積累，最後達到了足以影響肝臟的程度。

經過檢查，醫生髮現他的肝臟已經開始出現脂肪變性，肝功能嚴重受損，更讓他難以接受的是，這個過程並非一蹴而就，而是經過了長時間的積累才慢慢顯現出來。

我們在做一些基礎檢查時，發現他體內的黃曲黴素指標異常偏高，而這種黴菌毒素是造成肝臟損傷的罪魁禍首之一。

這種情況並不是個例，很多人以為「茶越老越好」，殊不知，茶葉如果存放不當，它的成分會發生變質，尤其是黴菌毒素的濃度會逐漸增加。

這些毒素對肝臟的損害是非常隱秘的，可能你喝了幾年甚至十幾年都沒有察覺到問題。

但當肝臟受損到一定程度時，後果往往不堪設想，研究也表明，黃曲黴素會導致肝細胞的變異，進而引發癌變。

久泡茶久泡茶是許多人的習慣，尤其是在辦公室里，你泡了一壺茶，可能一整天都懶得換，時間久了，茶葉越來越苦，茶水也越來越濃，然而，你知道嗎，茶葉泡得越久，它的毒素釋放得就越多。

有一個中年女性患者，每天工作壓力大，習慣將茶泡好後放在桌子上，隨時喝上一口，她從不覺得有什麼問題，甚至覺得這樣「方便」還更健康。