8道素食滋補素湯，營養好喝，常喝提高人體免疫力！

05 椰子玉米湯

主料：鮮椰子肉、玉米、干香菇、胡蘿蔔

調料：鹽、蘑菇粉

製作過程：

1、先將椰子敲開後用刀取其裡面的椰子肉洗凈，玉米洗凈切成塊狀、干香菇泡發好剪去根蒂洗凈擠干水分，胡蘿蔔去皮洗凈切成小菱形塊狀，待用。

2、取乾淨的燉盅，將準備好的鮮椰子肉、玉米、干香菇、胡蘿蔔分別放入燉盅，加入少許鹽、蘑菇粉調好味，滴入幾滴油、加入開水、放入蒸籠，大火蒸2個小時左右拿出即可。（註：沒有鮮椰子，用椰子汁代替也可）