其實從營養學的角度來說,橘子和牛奶都是富含營養的食物,橘子汁和牛奶混合出現絮狀物,屬於正常的反應。
而且,我們人體的胃部本就是一個酸性環境,就算不吃橘子,牛奶進入胃腸道後,也會變成蛋白質凝固的絮狀物。
如果在柑橘類食品和牛奶食用後發生不適,要考慮自身是否有乳糖不耐受,或者食物出現變質等情況。
從營養學角度來說,正常情況下,這兩類食物同時吃是沒有問題的。
健康時報圖柑橘類水果,
這些人吃的時候要留意
《中國居民膳食指南(2022)》建議,一般成年人每天的水果攝入量是200~350克,大概也就是每天1~2個橘子或者橙子。
不過,以下4類人吃柑橘類水果的時候要注意!
1. 腎功能異常的人
柑橘類水果中鉀含量高,所以腎功能異常的朋友食用柑橘類水果要遵醫囑,以免造成血鉀過高,出現危險。
2. 患有糖尿病的人
糖尿病患者建議在血糖控制穩定的情況下,每天可以吃拳頭大小的水果1份,也就是中等大小的橘子1個。
同時建議把水果作為加餐食用,而不是正餐的一部分。
3. 有消化疾病的人
患有消化系統疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌過多導致的胃潰瘍等)的人,不建議食用有機酸含量較多的柑橘類水果,以免加重病情。
此外,橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹吃橘子會刺激胃黏膜,使胃酸分泌,可能引起脾胃滿悶、打嗝泛酸等不適症狀。
因此,不建議空腹吃橘子。