這道雪梨麥冬陳皮水是冬季滋陰潤肺、養胃生津、潤腸通便、改善乾燥的佳品。雪梨能生津潤燥、清熱化痰;麥冬可養陰生津、潤肺清心;陳皮則能理氣健脾、燥濕化痰。三者結合,既能潤燥又能健脾。
食材:雪梨1個,麥冬10克,陳皮5克,清水800毫升。
做法:
1. 雪梨洗凈去皮切塊,麥冬、陳皮洗凈備用。
2. 將所有食材放入鍋中,加入清水。
3. 大火煮沸後轉小火,繼續煮30分鐘,期間可適當攪拌。
4. 煮好後,濾去藥渣,倒入杯中即可飲用。
小貼士:飲用時可根據個人口味加入冰糖或蜂蜜調味,既能增加風味又能增強滋潤效果。建議溫熱飲用,避免冷飲刺激腸胃。