這種菜根不要錢，卻是糖尿病的「天敵」，早上喝一杯，血糖立馬從9.6降到4.0，從此血糖血壓平穩，血管幹凈，預防三高

煮菠菜前一定要焯水，儘量去除草酸，才不容易結石。

（胡乃文開講/大紀元）

2. 三類人不宜多吃波菜

菠菜雖然有很多好處，但是建議大家不要過量食用，特別是以下3類人不宜過多吃菠菜：

1）腎功能不好的人：菠菜含鉀量高（每100克生菠菜含有558毫克鉀），腎功能不好的人不宜多吃，否則會增加腎臟的負擔。

2）有草酸鈣結石的人：草酸鈣是泌尿道結石的主因，因此，應該避免過度食用富含草酸的食物，包括菠菜。

3）正在服用抗凝血劑的人：因為菠菜含豐富維生素K，會讓血液凝結，影響藥效，所以不能吃太多。