自製素食蝦丸做湯，鮮美Q彈，孩子一口一口吃不停

第二步：胡蘿蔔刮掉外皮切絲，西蘭花切小朵清洗乾淨，生薑去皮洗凈切絲。

第三步：素蝦清洗乾淨。

第四步：把素蝦仁放入料理機，加入2勺澱粉，少許白鬍椒粉，少許鹽，攪打成蝦泥，放入碗里待用。