25種健康素食菜譜，營養又美味

材 料：

荷蘭豆適量，胡蘿蔔半根，荸薺5個，薑絲適量，辣椒3個，素蚝油、鹽適量

做 法：

1、荷蘭豆一個個片開，胡蘿蔔、荸薺都切片

2、炒鍋內放花生油燒熱，入花椒、辣椒、薑絲炒香

3、荷蘭豆片、胡蘿蔔、荸薺片放炒鍋內翻炒

4、倒入適量素蚝油翻勻

5、出鍋前放半匙鹽調味就可以了

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