想吃蜂蜜蛋糕自己在家做，不加一滴水，香甜鬆軟，大人孩子都愛吃

蜂蜜脆皮小蛋糕小貼士：

1、親們一定要記得，雞蛋要打在無水無油的碗里才行。

2、蜂蜜的比例不要隨意亂動，否則烤不出脆皮小蛋糕，還會烤糊了。

3、雞蛋要打出尖尖角，或者用打蛋器拎起畫圈5秒鐘之內不消失才行。

4、篩入低筋麵粉，用翻拌的方式，千萬不能畫圈防止消泡。