14道蒸煮類 素食 菜譜 ！吃素也能多姿多彩！

原料：小南瓜一個，糯米半杯，紅棗適量，冰糖適量

做法：

1、把小南瓜頂部削去一蓋，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些來，一來南瓜肉太厚不好熟，二來還需要一些南瓜丁放到糯米里一塊釀的；

2、糯米用清水泡5個小時以上，紅棗洗乾淨用清水泡一下備用，冰糖用熱水化成冰糖水備用；

3、將糯米瀝干水，把糯米、紅棗和南瓜丁釀一起入南瓜里，釀個8分滿可以了，然後加入冰糖水漫過糯米（如果有桂花醬下點更好吃）；

4、加上南瓜蓋，放入一個碟子裡，再放入鍋中隔水蒸熟即可。

10、紅棗花生山藥煲蓮藕