15道家常炒素菜，巨好吃巨下飯，點贊收藏起來吧

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絲瓜炒雞蛋

食材：雞蛋，絲瓜，小蔥、蒜。

絲瓜去皮切滾刀 ，雞蛋打散、 鹽、清水泡10鍾。熱油倒入，雞蛋煎熟盛出熱油爆香蔥、蒜 入絲瓜+1少許鹽 翻至炒熟胡椒粉 雞精 少許翻炒出鍋。