木耳切記不要用清水洗等於吃蟲卵，酒店大廚教我一招髒東西全跑光~!!!!!!

2.準備料頭：胡蘿蔔半根切菱形片，黃瓜半根切菱形片備用，泡發好的木耳將其撕成小朵備用，小蔥一根切成蔥花備用。