洋蔥炒肉片的飯店做法，洋蔥清脆爽口，肉片滑嫩，營養又好吃！

2、肉片下鍋後看到變成白色就說明火候到了，這個時候的肉片應該有6成以上的熟度，整個過程大概在15秒左右，把肉片先打出備用。只打肉片，油留鍋內待用。