把五花肉做成咸香軟糯，肥而不膩的把子肉，傳統做法，太美味了！

【烹飪方法】：

1、五花肉必須要先焯水，要把五花肉中的血水和異味逼出來。五花肉冷水下鍋，還要加30克料酒去腥增香，然後開大火把水燒開。