韭菜，當屬春天的香，10種吃法，一次學會，以後別總用來拌餡了

具體製作方法

第一步：準備食材。韭菜100克、雞蛋3或4個。

第二步：把韭菜清洗乾淨，然後切成1厘米長的段。

第三步：把韭菜放入大碗中，再放入雞蛋，然後放入1勺鹽，15毫升左右的清水。

第四步：攪拌均勻，如圖。