西藍花這樣做，我家肉菜得靠邊站，低脂營養脆嫩爽口，家人都喜歡

西藍花是生活廚房比較常見的食材，它富含蛋白質，碳水化合物和各種礦物質元素，相比其他的食材，礦物質成分更豐富更全面，尤其是"硒"元素含量高，常吃能增強身體免疫力。香菇有"山珍之王"的美譽，也被稱為"植物皇后"，由於它的味道鮮美，營養豐富，和肉類比起來有過之而不及。如果將西藍花和香菇搭配炒食，更能增添食材的鮮香味道和口感。特別是在這天氣漸涼的秋天，西藍花和香菇一起炒食一直家裡餐桌上的常客，相比肉菜，低脂營養，脆嫩爽口，大人小孩更喜歡。下面就為大家分享一道【西藍花抱香菇】，做法創新，值得收藏。