五道精緻小腌菜，收藏起來吧！好吃又好做，總有一款適合你

1.蒜苔洗凈後控干水分，然後切成段，加入適量鹽，抓拌均勻，腌制兩小時。

2.起鍋，加入花椒、八角，炒出香味。接著倒入半碗米醋、半碗味極鮮、20g白糖、10g鹽，燒開以後煮1分鐘關火晾涼。

3.蒜苔腌制變軟，折不斷即可，攥干水分放入乾淨容器中。

4.加入蒜片、小米椒，倒入晾涼的料汁，腌制兩小時就可以開吃了。