家庭版鍋包肉酸甜可口，金黃酥脆不回軟，在家也能做出飯店的味道

小貼士：1、選擇裡脊肉，口感最好；

2、炸好的肉片要先放在紙巾上瀝油，再放到鍋里炒，這樣口感更佳；

3、澱粉要少放，以免鍋包肉過於粘稠；

4、可以根據自己的口味，適當調整醬汁中各種調料的比例。