五花肉別總做紅燒，教你4種新做法，解饞不油膩，香得不得了

做法：鍋中不倒油，倒入五花肉炒出油脂，倒入蒜末爆香，放入辣椒炒出香味，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油、少許鹽、少許白糖提鮮，翻炒幾下出鍋。