喜歡吃土豆的一定要試試這8道做法，大人小孩都愛吃

土豆乾鍋蝦

1、蝦去蝦線洗乾淨，加胡椒粉、生薑汁腌制。

2、姜、蒜切碎，蔥切絲，將干辣椒切段。

3、土豆去皮切成塊，鍋內熱油，下處理好的土豆中火油炸盛出。

4、將腌制好的蝦下鍋油炸定型，盛出稍放涼之後再下鍋大火復炸一下。

5、重新起鍋，鍋內留點底油，下花椒小火炒香後撈出，先下姜、蒜、干辣椒炒出香味，再調入一勺香辣醬炒一下。

6、放入油炸好的土豆和蝦，調入適量生抽、鹽、雞粉大火炒均勻即可。