在鄰居家喝到史上最好喝！鄰居不藏私教學「煮蘿蔔湯訣竅」　「下鍋前多一步」帶出白蘿蔔最鮮甜美味

用白蘿蔔做湯，還有一個味道鮮美的訣竅就是，白蘿蔔做湯，必須加開水，剛才說過白蘿蔔打湯時，必須要切塊後下鍋小火煎至兩面微黃煎黃後，然後我們這一步，必須要直接加入開水，沒過白蘿蔔，如果加涼水，那麼白蘿蔔裡面的營養，就不容易釋放出來，打出的湯，鮮味就沒有這麼濃，所以這一個訣竅，朋友們也要記好。