家庭版椒鹽雞翅做法，口感外酥里嫩，咸香多汁，堪比肯德基的味道

（1）買回的雞翅用清水沖洗幾次，洗去血水和雜質。在雞翅兩面劃一些深的口子，並用刀背輕微捶打幾下。加入蒜末，生抽，老抽，陳醋，食鹽，椒鹽和白糖，用筷子拌勻。

用保鮮膜密封，放於冰箱保鮮室腌制一個晚上。如果時間來不及，至少得腌制2個小時左右。