燉骨頭湯時，最忌直接下鍋，記住1泡1放2不放，湯色奶白無腥味

燉骨頭湯時，最忌直接下鍋，記住1泡1放2不放，湯色奶白無腥味

馬上就冬至了，天氣越來越冷。冬天喝上一碗骨頭湯，營養又健康，全身都暖暖的，特別舒服。去飯店裡喝大骨湯，特別貴不說，各種調料添加的太多，湯色白的嚇人，感覺特別不健康。

我就喜歡在家自己做骨頭湯，清燉出來的湯味道特別鮮，搭配上自己喜歡的蔬菜，如胡蘿蔔、冬瓜、玉米等，味道特別棒，家裡人都喜歡喝。其實，想要做出好喝的骨頭湯，只要記住「1泡1放2不放」的技巧，就可以燉出湯色奶白無腥味的大骨湯，下面就跟大家分享一下我是如何製作大骨湯。

一泡