做麵包不下100次了，很靠譜的方子，紅糖核桃杏仁麵包，試試吧！

1個半小時以後，麵糰差不多也發酵好了。

3、麵糰發酵結束，其它工作也就緒，開始整形，並進行二次發酵。

案板上撒麵粉，取出發好的麵糰，等分成4個小劑子。完了蓋上塑料，讓它鬆弛10分鐘。