10款最適合夏天喝的湯！不僅能清熱降火，還營養爽口

食材：

排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、鹽、料酒、薑片。

做法：

1、鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈；

2、蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊;胡蘿蔔去皮洗凈，用餅乾模具壓花；

3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉；

4、燉至熟爛，加入鹽調味；

5、放入胡蘿蔔花，繼續慢燉10分鐘即可。

10、冬瓜海帶湯