天冷以後，最愛的懶人飯，燜上一鍋，噴香美味，好吃到停不下嘴

準備食材

芋頭4個、胡蘿蔔一根、香腸一小截、臘肉一小塊、大米300克，另外準備小塊生薑，2顆大蒜，一些大蔥，不喜歡生薑可以免去。

芋頭去皮洗凈以後切成塊狀，胡蘿蔔切成小方塊，香腸切成圓片，臘肉切丁，蔥姜蒜全部切成碎末。