夏季必吃蒸菜，美味低脂，減肥又健康，趕快學起來！

食材準備：排骨，蔥花，醬油，食用油，玉米澱粉，鹽，雞精等。

步驟一：排骨剁成小段，倒入適量的清水，加入蔥段、薑片浸泡半小時，去除血水，撈出洗凈。

步驟二：排骨中加入一點蔥花、一勺醬油、一勺食用油、一勺玉米澱粉、一點鹽、雞精，抓拌均勻，腌制半個小時。