多吃腐竹健腦補鈣，老少皆可食用，分享腐竹10種簡單做法

主料:黃瓜一根腐竹適量小米椒適量

輔料:玉米油適量姜適量花椒適量鹽適量雞精適量生抽適量香辣醬適量蒜適量

做法：

1、黃瓜一根。

2、切成菱形片。

3、腐竹冷水泡四個小時左右。

4、小米椒切菱形片。

5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

6、腐竹倒入，翻炒幾下，半勺開水稍煮。

7、適量鹽，雞精，生抽調味兒。

8、黃瓜和小米椒倒入翻炒幾下。

9、放入適量香辣醬。

10、翻炒均勻關火盛盤。

蒜苗炒腐竹