一到夏天，必吃六道涼拌菜，特別爽口，多吃也不易長肉

食材準備：包菜，雞蛋，蒜末，小米辣碎，白芝麻，辣椒粉，生抽，陳醋，蚝油，香油等。

步驟一：包菜去掉不好的部分，去掉根部，掰成大塊，在開水中燙幾秒，撈出瀝干水分。兩個雞蛋煎熟，切成塊。

步驟二：碗中加蒜末、小米辣碎、白芝麻、辣椒粉、兩勺生抽、四勺陳醋、一勺蚝油、一勺香油，攪拌均勻。

步驟三：料汁淋在包菜和雞蛋上，翻拌均勻即可。

第六道：涼拌雙耳