30個靚湯，春天多喝湯身體倍棒，不學學可是你的損失

8、豬舌西洋菜湯

原料：

豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。

做法：

豬舌用開水燙過，颳去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾後放料煲滾20分鐘，小火2小時。調味即可。