600 元一根還被日本瘋搶，每年進口 8000 多噸，我國的「野草」竟有如此魅力？

這就讓人引發了一個疑問： 既然山葵在日本如此受歡迎，為什麼不自己種植呢？

山葵的種植條件相當苛刻，它通常生長在海拔1300米到2500米的冷涼、濕潤的高山地區和野溪谷地，需要喜陰、喜濕、通風良好的環境。適應低溫、少陽、偏陰背林的生態特性。

而且山葵的適宜生存溫度范圍為-7℃至28℃，最佳生長溫度為7℃至21℃。當氣溫達到25℃時，山葵容易受到病害的影響。