洪金寶收過兩個徒弟，一個現在是一線巨星，另一個在家躺著數錢

但他始終保持當年那種謙卑認真、刻苦努力的品質。洪金寶至今還經常表揚彭于晏，說他必將超過自己，將中國功夫推向更高的層次。