吃了20多年的熱乾麵，把做法和配方分享出來，學會可以開店了

3.鍋中放清水，水開後放入鹼面，焯水10秒鐘撈出，我買的是撣好的鹼面，在後面美食小貼士裡面會說到如何撣面的。

4.麵條放入碗中，根據個人口味放三勺剛才調好的芝麻醬。