板栗雞湯10種做法，板栗煲雞湯具有滋潤養生、健脾養胃清潤不油膩

食材

栗子160g、雞1隻、瘦肉200g、紅棗4片、椰子1個、姜2片、鹽適量。

做法

1、栗子去外殼，雞洗凈，斬成大件。

2、鍋里的水燒開後，放入雞塊和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

3、小鍋里裝水燒開後，放入栗子，用熱水燙過的栗子，外衣很容易去掉。

4、椰子切片，紅棗去核，薑片、椰子放入裝有水的湯鍋內。

5、放入雞塊和瘦肉，放入栗子。

6、文火煮沸後改小火煮1.5個小時，最後加鹽盛起即可。

板栗烏雞湯